Dans les secteurs sensibles comme l’agroalimentaire, la restauration, l’industrie pharmaceutique, le traitement de l’eau potable et le nettoyage, l’hygiène n’est pas une option : elle est une exigence. Pourtant, comment savoir si vos procédures de nettoyage et de désinfection sont réellement efficaces ?
C’est là que l’ATPmétrie intervient.
Méthode rapide, simple et scientifique, l’ATPmétrie permet de vérifier en temps réel la propreté microbiologique d’une surface ou d’un échantillon d’eau. Grâce à un kit ATPmétrie complet, vous pouvez mesurer l’ATP (Adénosine Triphosphate) et obtenir un indicateur fiable de contamination organique.
PROTOCOLE ATPMÉTRIE : ANALYSE BACTÉRIOLOGIQUE RAPIDE DE L’EAU
1. Qu’est-ce que l’ATPmétrie ?
L’ATP (Adénosine Triphosphate) est une molécule présente dans toutes les cellules vivantes. Sa détection est donc un excellent indicateur de présence de matière organique, de micro-organismes ou de résidus biologiques.
Principe de l’ATPmétrie : il s’agit d’une méthode qui repose sur la bioluminescence : une enzyme (la luciférase) produit de la lumière au contact de l’ATP. Cette lumière est mesurée en RLU (Relative Light Unit) grâce à un luminomètre.
Ce test fournit une mesure quantitative instantanée de la propreté : plus le niveau d’ATP est bas, plus la surface ou l’eau est propre.
2. Comment fonctionne un test ATP ?
Un test ATPmétrique suit généralement ces étapes :
- 1
Prélèvement de l’échantillon à l’aide d’un écouvillon stérile.
- 2
Filtration de l’échantillon : Elimination de l’ATP libre et des inhibiteurs
- 3
Extraction de l’ATP
- 4
Quantification de l’ATP
- 5
Validation des mesures
En moins de 2 minutes, vous obtenez une valeur RLU que vous pouvez comparer à vos seuils internes pour décider si la surface ou l’eau est conforme.
Cette méthode est simple, accessible à tous et ne nécessite pas de laboratoire. Elle est donc idéale pour des tests rapides sur le terrain.
En apprendre plus le fonctionnement de notre KIT ATPmétrie
Procédure d’utilisation du KIT ATPmétrie pour analyses de l’hygiène des surfaces et de l’eau. Mesurer instantanément la quantité de bactéries sur les surfaces et dans l’eau.
3. Les applications concrètes de l’ATPmétrie
ATPMÉTRIE DE SURFACE
Utilisée dans le cadre de tests de surface alimentaire ou industriels, l’ATPmétrie permet de :
C’est une méthode incontournable pour le contrôle microbiologique des surfaces.
ATPMÉTRIE DANS L’EAU POTABLE
L’ATPmétrie permet d’évaluer la charge organique et de détecter une contamination potentielle, notamment par des bactéries comme la légionelle ou E.coli.
Elle complète ou anticipe une analyse bactériologique de l’eau plus poussée en laboratoire.
Applications dans le secteur de l’eau potable :
ATPMÉTRIE DANS L’AGROALIMENTAIRE
Dans l’industrie agroalimentaire, cette méthode est utilisée pour :
4. Avantages et inconvénients de l’ATPmétrie
Avantages |
Inconvénients |
|---|---|
| Résultat immédiat (moins de 2 minutes) | Ne différencie pas les types de micro-organismes |
| Facilité d’utilisation | Ne remplace pas totalement une analyse microbiologique de laboratoire |
| Utilisable en dehors du laboratoire | |
| Suivi quantitatif et traçable | |
| Idéal pour valider des protocoles de nettoyage | |
| Sensibilité élevée, capable de détecter de faibles concentrations de bactéries | |
| Possibilité de détecter les bactéries viables mais non cultivables (VBNC) |
5. Quel kit ATPmétrie choisir ?
Un kit ATPmétrie complet doit inclure :
Notre kit ATPmétrie est conçu pour vous offrir simplicité, précision et rapidité. Idéal pour l’agroalimentaire, les collectivités, les laboratoires et les professionnels de l’eau.
6. Pourquoi intégrer l’ATPmétrie dans votre démarche qualité ?
En intégrant l’ATPmétrie dans votre démarche qualité, vous :
Elle devient un véritable outil de pilotage qualité.
FOIRE AUX QUESTIONS
On ne désinfecte que ce qui est propre. Si vous désinfectez sans nettoyer, les micro-organismes (tels que les bactéries et les virus) qui se développent sur les salissures, ne seront pas éliminés efficacement. En nettoyant en amont, vous éliminez ces salissures. De ce fait, les bactéries et les virus ne s’accrocheront plus à ces contaminations organiques et la désinfection qui suivra pourra éliminer tous les micro-organismes restants.
Pour lutter contre les légionelles, il est important de nettoyer puis de désinfecter. Notre détartrant rapide Cuisine 7 est utilisé pour nettoyer les tuyaux et faire en sorte que les zones propices au développement de la légionellose soit éliminé. Ensuite, notre désinfectant Tevan Panox 1816 élimine non seulement les légionelles, mais aussi le biofilm pour éviter leur redéveloppement .
Le Poste Mobile de Dosage de désinfectant est adapté à une désinfection des canalisations ayant un débit maximum de 5 m3/h alors que le Herlimat DES peut traiter un débit maximum allant de 20 à 30 m3/h.
Dans un souci de praticité, nous vous conseillons d’opter pour le Herlimat DES dès que le volume d’eau de la conduite à désinfecter dépasse 60m3.
Oui, les désinfectants de la gamme Panox ont une efficacité prouvée en laboratoire contre les bactéries, les champignons, les levures et les virus dont le COVID-19.
Cela dépend de la dimension des surfaces à désinfecter. Si il s’agit de petites surfaces , nous vous conseillons d’utiliser un désinfectant prêt à l’emploi. Cela vous permet de désinfecter directement sans faire de dilution au préalable. Cependant si vous souhaitez désinfecter des conduites ou des réservoirs d’eau ou d’autres grandes surfaces ou installations, il sera recommandé d’utiliser un désinfectant concentré qu’il voudra diluer avec utilisation. Nous proposons également des systèmes de dosage pour vous faciliter cette étape.
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